铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂贵州海拔高度是多少='color: #ff0000; line-height: 24px;'>贵州海拔高度是多少绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)的(de)。关(guān)于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以及铁(tiě)观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分为清香型、浓香型和陈(chén)香型，其(qí)间陈香型的(de)铁观音口感特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查铁(tiě)观音(yīn)的外形(xíng)、色(sè)泽、匀净(jìng)度和(hé)闻茶米的香气(qì)，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音(yīn)特(tè)征(zhēng)显着均为上品(pǐn)茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤进(jìn)口（必定不要(yào)太多(duō)），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打(dǎ)转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各部(bù)位的(de)味细(xì)胞作出归纳的味道(dào)感应，凡(fán)味(wèi)道(dào)浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神(shén)韵(yùn)”特征的(de)均(jūn)为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

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